Tutti pensano che per ottenere una buona lasagna sia necessario un ottimo ragù. In realtà è fondamentale anche la qualità della sfoglia utilizzata.
La nostra Sfoglia all’Uovo per Lasagne è trafilata al bronzo, lavorazione che dona ruvidità, morbidezza e tenuta alla cottura: volendo è già pronta all’uso oppure può essere scottata in acqua bollente prima dell’utilizzo.
Tempo di cottura: 1 minuto
